Kasteel park

Restaurant

Als je op de campus woont, kun je in restaurant Refresh eten. Het is één van de twee restaurants van de Hotel Management School Maastricht. Het restaurant wordt volledig gerund door studenten. Er wordt zoveel mogelijk gekookt met verse, biologische en ‘Fair Trade’ producten. Studenten denken mee over het restaurantconcept en de bereiding en de presentatie van het voedsel. Regelmatig onderzoeken zij of het aanbod nog aansluit bij de vraag en de smaak van de gasten.

Ontmoetingsruimte

Zowel studenten, docenten als externe gasten maken gebruik van het restaurant. In Refresh wordt niet alleen gegeten en gedronken, het is ook een ontmoetingsruimte.

Print deze pagina
Deel deze pagina