Hotel en restaurant

07 dec. 2020

Bouke Jongsma, Export Manager bij Satelliet Meubelen zal u meer vertellen over zijn betrokkenheid bij het Teaching Hotel.

03 dec. 2020

Speciaal voor Sinterklaas een heerlijk recept van chef Pascal Lahaij voor kruidnoten en gevulde speculaas.

07 jul. 2020

Collectie van tomaten met parels van geitenkaas en gazpacho van komkommer.

07 jul. 2020

Op de huid gebakken zeebaars met scheermessen, zeekraal en paella.

07 jul. 2020

Salade van spelt, rode biet, gepekelde groenten, Sjevraoje belegen geitenkaas, koude bouillon van waterkers.

07 jul. 2020

De echte clafoutis komt uit Frankrijk. Oorspronkelijk met kersen, deze met peren!

12 sep. 2019

Hotel Management School Maastricht heeft Eelco Holwerda aangesteld als nieuwe hotelmanager van het Teaching Hotel.