Sinds de oprichting in 1950 heeft Hotel Management School Maastricht zich voortdurend ontwikkeld. Van een kleinschalige opleiding in het hart van Maastricht tot een internationaal erkende hotelschool met een sterke focus op praktijk, community en innovatie.
Op deze pagina nemen we je mee door onze geschiedenis.
Hotel Management School Maastricht werd opgericht op 5 juni 1950 en opende later dat jaar de deuren in het Grand Hôtel du Lévrier et de l’Aigle Noir aan de Boschstraat in Maastricht. Met een startkapitaal van 500 gulden en ongeveer honderd mannelijke studenten stond praktijkgericht onderwijs vanaf het begin centraal. Theorie en praktijk kwamen samen in een echte hotelomgeving.
Al snel bleek uitbreiding noodzakelijk. Op 5 januari 1954 werd Château Bethlehem aangekocht, waar studenten werden gehuisvest. De verdere professionalisering van de opleiding kreeg in 1958 vorm met een naamswijziging van Katholieke Middelbare Hotelschool naar Katholieke Hogere Hotelschool.

In de daaropvolgende decennia groeide de hotelschool sterk en ontwikkelde zij zich verder als hbo‑opleiding. In januari 1972 werd het nieuwe schoolgebouw in gebruik genomen, gelijktijdig met de opening van de campus en de Maas- en Kanjelflat. Daarmee werden wonen en leren nadrukkelijk met elkaar verbonden.
Een belangrijke maatschappelijke mijlpaal volgde in 1975 met de toelating van de eerste vrouwelijke studenten. Ook inhoudelijk ontwikkelde de opleiding zich verder. In 1984 werd de studieduur verlengd naar 3,5 jaar. Op 27 maart 1985 werd de naam Hogere Hotelschool voor het eerst statutair vastgelegd.
Vanaf het midden van de jaren tachtig veranderde het karakter van de opleiding zichtbaar. In 1985 werd de opleiding uitgebreid naar vier jaar en verschoof de focus steeds nadrukkelijker naar management en leiderschap binnen hospitality.
De opleiding werd internationaler en trok een groeiend aantal studenten uit binnen- en buitenland. In 1994 ging de hotelschool samen met zeven andere instituten op in Hogeschool Maastricht. In 2001 werd de hotelschool onderdeel van Zuyd Hogeschool. Kort daarna ging de opleiding verder onder de naam Hotel Management School Maastricht, de naam die we nu nog steeds gebruiken.

In 2010 kreeg Château Bethlehem een nieuwe bestemming als Teaching Hotel, waar studenten in een realistische praktijkomgeving leren en werken. In de jaren daarna werd de campus verder ontwikkeld, onder meer met de bouw van een nieuwe Student Residence en de transformatie van studentrestaurant Four Seasons naar Refresh.
Het onderwijsaanbod werd uitgebreid met de start van de Engelstalige bacheloropleiding, het Excellence Programme en hospitality consultancy‑activiteiten. Daarnaast ontving Hotel Management School Maastricht het predicaat Kleinschalig en intensief onderwijs en diverse internationale accreditaties. Onderzoek en innovatie kregen een vaste plek via de lectoraten Gastronomy, Global Minds @ Work en Future of Food. Met de oprichting van Foundation HMSM in 2021 werd ook maatschappelijke betrokkenheid en kansengelijkheid structureel verankerd binnen de school.
In het academisch jaar 2025–2026 vierde Hotel Management School Maastricht het 75 jarig bestaan. Onder het thema Roots & Wings stond de hotelschool stil bij de oorsprong in 1950 en bij de toekomst van hospitality education. Het jubileumjaar viel samen met het 15‑jarig bestaan van Teaching Hotel Château Bethlehem.
Studenten, medewerkers, alumni, partners en betrokkenen uit de regio kwamen samen tijdens diverse activiteiten op en rond de campus. Ook de relatie met de buurt kreeg aandacht, onder meer tijdens een speciaal winterfeest voor de wijk Limmel, wat in het teken stond van ontmoeting en verbinding voor jong en oud.

Een bijzonder hoogtepunt was het bezoek van Hare Majesteit Koningin Máxima aan de opening van het jubileumjaar. Tijdens haar bezoek maakte zij kennis met zowel de geschiedenis van de hotelschool als met de ambities voor de toekomst, waarbij thema’s als innovatie, inclusiviteit en responsible hospitality centraal stonden.
Ook alumni speelden een prominente rol tijdens het jubileum. Tijdens het alumni event keerden meer dan 400 alumni terug naar de campus in Maastricht om herinneringen op te halen, oud studiegenoten te ontmoeten en samen een nieuwe Funda foto te maken.
Recent bereikte Hotel Management School Maastricht in maart 2026 een bijzondere mijlpaal: het wereldwijde netwerk groeide uit tot meer dan 10.000 alumni, verspreid over ruim 80 landen. Wat in 1955 begon met 96 leerlingen, is in 75 jaar tijd uitgegroeid tot een internationale hotelschool waar vandaag de dag circa 1.500 studenten worden opgeleid.